香叶的功效与作用是什么?
01香叶味道辛辣，在冬天寒冷季节，容易感冒，这时在食物烹饪中放入一些香叶调味，能够使食物增添香气之余，还能起到驱寒除湿作用。
02 护发除癣，香叶还是头发及头皮的良好补品，可刺激毛发生长并清除头皮屑。据说也能治疗疥癣，打散淤血，安抚发炎，以及缩小结疤的范围。
03 香叶也可以当做做菜的一种香料。香叶可以在烹制汤，肉，蔬菜的时候使用。还可以用在腌制食品时候使用，发出一股很诱人的味道。加入香叶的食物会减少那些腥味，使菜的味道更加美味，正煮完食物之后可以把它挑出来，因为香叶不能够食用。
04 不管是风湿痛、一般性疼痛或是扭伤，月桂均有减轻症状的效果，尤其是与玫瑰、杜松调和使用的时候。在感觉寒冷的情况下，特别适合以月桂为处方。同时，藉由它发汗的作用，月桂也能降低体温。用在传染性疾病上的功效卓着，可能还有助于治疗支气管炎。
香叶泡水喝有健脾益胃、祛风除湿、避秽化浊、缓减麻痹以及止痛功效的功效。通常可以增强食欲，用于治疗消化不良、食欲不振等症状。在临床上可用于缓解风湿性关节炎造成的疼痛。还可有效去除头皮屑，刺激头发生长。因为香叶的味道是偏辛味的，所以在冬天感冒的时候泡水喝还可以起到驱寒的作用。
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