重点聚焦!一场色香味美的盛宴

展区人气爆棚。记者 吴杰 摄

现场直播带货。 记者 安吉斯 摄

【资料图】

8月16日，第十八届中国羊业发展大会、第九届内蒙古绿色农畜产品博览会、第七届包头牛羊肉产业大会、第四届包头绿色农畜产品博览会、第一届包头预制菜产业大会在包头国际会展中心启幕。其中，绿色农畜产品展览备受瞩目。

记者看到，大会展厅被划分为多个区域，分别为内蒙古自治区盟市展区、包头展区、预制菜展区、牛羊肉展区等，参展的各地区特色农畜产品整齐地摆放在新颖别致的展位上，如同一件件精美的艺术品，让人目不暇接。

在盟市展区，各展位都根据当地特色进行了精心设计，将主打产品摆在最显眼的地方。记者在里面看到，用紫色、绿色气球做成一串串葡萄装饰在展位顶部，一看便知来到了乌海展位。

葡萄产业如今已成为乌海市的知名品牌。展位负责人、乌海市乌达区农牧水务局的王继全告诉记者，这次他们主要来了三家葡萄企业，带来大约100多个品种。“今年我们把乌海葡萄的包装统一了一下，进一步提升知名度。希望通过参加这个展会，把乌海葡萄品牌推向全国，让大家都能品尝到乌海美味的葡萄。”

在巴彦淖尔“天赋河套”展位前，金草原生态科技集团有限公司副总经理夏春厚正在摆放羊肉产品。“我们是巴彦淖尔‘天赋河套’品牌唯一授权的羊肉企业，主打生鲜羊肉，从源头精心饲养每一只羊。公司产品一直都是订单销售，参加展会也是扩大宣传渠道，让更多人认识我们的产品。”

采访中记者看到，每个盟市的特色产品都吸引了不少人驻足观看，呼伦贝尔市的牛羊肉和木耳、乌兰察布市的马铃薯、阿拉善盟的苁蓉等等，深受经销商及市民的欢迎。

“不用出包头就能买到全区各地的特产，抓紧时间再逛逛。”市民刘女士提着大袋小袋穿梭在各展位间，忙得不亦乐乎。

盟市展区热闹不已，包头展区同样人气爆棚。

在九原区展位，哈业胡同镇的农家特产红腌菜深受欢迎，不时有人前来品尝购买。工作人员李小叶告诉记者，他们的红腌菜选用自己种植的红蔓菁原料，采用纯手工腌制的方法制作而成，具有酸辣可口、开胃消食等特点。

“红腌菜在包头很受欢迎，我们有冰糖辣味红腌菜、冰糖原味红腌菜、原味芥菜干等多个口味供选择。”李小叶说，上午红腌菜卖得不错，这次大会为包头农畜产品搭建了一个很好的展示、交流平台。

固阳貂蝉嗑瓜子创始人李永军拿起一盒瓜子给记者看，“我们主要是原味高端瓜子，所有瓜子都是精挑细选，不含任何防腐剂，颗颗均匀饱满，味道醇香。我相信大家尝过后会喜欢的。”李永军说，目前公司瓜子的市场认可度比较高，经过三年的发展，已经在全国“遍地开花”。“我们会继续把产品做得更好，更有品质，让固阳瓜子品牌越来越响。”

“刚刚尝了瓜子，味道不错。这里还有不少新鲜食品，我都很感兴趣，真是不虚此行。”从上海来的张琴说，她专门来到现场寻找合适的商品，准备代销推广。

好产品还需要好渠道。包头市广恒农民专业合作社理事长李旺荣带着新品种产品来到展会。通过十多年的努力，依靠科技兴农带领村民走上瓜果种植致富路，他希望通过参会一边学习，一边让新品种产品找到新市场。“这次对未来的种植规划、营销规划有了一个很好的思路，也可以让更多的客户了解我们合作社的西瓜甜瓜产品，收获满满。”

预制菜展区是今年活动的一大亮点。方便、快捷、品类多、味道不赖，“在家吃上餐厅菜”，这些预制菜的特点，戳中了当下人们的消费点，令预制菜热度一路高涨。

记者从参会企业现场展出的产品来看，预制菜品类繁多，预制产品更是琳琅满目。其中，肉类预制菜、家常中式菜肴类预制菜、面点类预制菜最为常见。这些预制产品也是目前市场上的热销产品，各展位前的参观者、咨询者络绎不绝。

“马家私房面预制菜有熟食类、净菜类、面点类、肉酱类，这些都是我们自己做的，回家自己蒸一下就好了，很方便。”马家私房面展位工作人员杨敏介绍，这些预制菜产品在抖音商店还有微信官方商城都可以买到。

记者在现场看到，除了马家私房面、小尾羊、永盛成、欢乐牧场等本土企业的预制菜外，很多其他省市的预制菜企业也来参展，让市民足不出户就可享受安全、便捷的美食。

而来自天南地北的绿色农畜产品也在这里汇聚，成为农牧业高质量发展的一次最好诠释。

（包头日报社全媒体记者：李娜)