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水家电消费商机渐显

时间 2023-01-09 08:59:42 来源:包头新闻网  

近几年,个性化消费使得咖啡机成为很多家庭的常备家电,以家用咖啡机为代表的水家电呈现出蓬勃发展之势。


(资料图)

“家庭咖啡角”走入百姓家

从十几年前风靡的速溶咖啡,到如今的胶囊咖啡、挂耳咖啡、袋泡咖啡;从星巴克、costa等连锁品牌,到网络平台网红探店的小众咖啡馆。为了满足口腹之欲,咖啡爱好者不再满足于到店喝,进阶到购买咖啡机,在家中打造家庭咖啡角。近日,记者在某社交平台搜索结果显示,“咖啡机”的相关笔记条数达39万+,“家庭咖啡”的相关笔记有24万条。

记者在采访中了解到,打造家庭咖啡角,很多市民都配备了咖啡机,价格从几百到几千不等,常见的是小型全自动或半自动高压萃取式咖啡机。另外,还有不少人购买了胶囊咖啡机、滴滤咖啡机,前者需要搭配特定的胶囊咖啡来使用。此外,也有一些咖啡爱好者选择购买法压壶、手冲壶、摩卡壶等器具自制美味咖啡。

80后白领向女士是一位咖啡爱好者,自2018年购入第一台咖啡机后,已前前后后入手过4台咖啡机。仅在咖啡机一项开销里,向女士就花费了近8000元。最新入手的这台咖啡机售价6000多元,但是向女士非常满意这台小家电,“这是家用咖啡机中最专业的一款了,几乎可以完美复刻出外面咖啡店的味道。”

年轻家庭偏爱各类水家电

伴随着喝水习惯的改变,越来越多的家电品牌推出喝水小家电:咖啡机、奶茶机、气泡机、净饮机等等,不少年轻消费者也乐于为此买单。

向女士是咖啡爱好者,她的丈夫则偏爱喝气泡水,为了喝水方便,他购置了一台售价2000多元的气泡机。每次使用时,将矿泉水倒入气泡机的压力水瓶中,给矿泉水加气,一款零糖零脂零卡的气泡水就做好了。

而已经在中国家庭中越来越普及的净水器,更是被小两口早早安装在新家里。夫妻俩认为,科技可以让生活更美好,即使开销不小,小两口也非常满意家中购置的各类喝水小家电。

记者采访了解到,像向女士这样购置水家电的消费者不在少数。有市民在装修时,在厨房安装茶吧机,可以冲泡奶粉、花茶、红茶、绿茶等等。还有奶茶爱好者购置了奶茶机,宅家招待三五闺蜜,喝上一杯DIY奶茶,配上烘焙好的甜点。这已经成为越来越多年轻消费者的生活方式。

市场空间广阔

数据显示,2021年,我国末端水家电市场规模达324.6亿元,同比增长4.8%。记者在线下卖场探访时发现,这类新兴水家电在线下渠道销售还不算多。在昆区的一家家电卖场内,水家电仍以家用净水器为主,也有一些电热水壶、养生壶等。不同品牌和款式的净水器售价在3000元至5000元之间,销售人员告诉记者,“净水器和养生壶的线下销量都不错,但是咖啡机、奶茶机这类新兴水家电还是以线上渠道为主。”

在电商平台上,记者搜索发现,气泡机、咖啡机、奶茶机等水家电的销量不俗。一款300元左右的气泡机月销量近千笔;售价在千元以下的咖啡机和奶茶机,月销量也有500单左右。

业内人士分析,年轻人冲泡咖啡、泡面时需要大量开水,夏季则追求凉爽喜欢冰水和气泡水;女性偏爱奶茶、咖啡的人群较多,还有部分男性消费者对泡茶工具的专业化要求变高;母婴类消费人群对冲泡奶粉的温度有刚需,使用场景更倾向卧室。在家庭饮水场景愈加精细的环境下,净水器、气泡机、奶茶机、咖啡机、茶吧机等新品类水家电可以满足消费者多样化需求,销量迎来大幅度增长。在消费需求日益细分化的将来,相信会有更广阔的市场空间。

(包头日报社全媒体记者:李楷谨)

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