过年为什么要吃饺子? 过年吃饺子寓意着什么？

过年为什么要吃饺子?

在中国大多数地区都有过年吃饺子的习俗，那么过年为什么要吃饺子呢，过年吃饺子有什么象征含义呢?

操作方法

01按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

02饺子的外形跟元宝极其相似，于是人们发挥充分的想象力，春节吃饺子就像是把元宝吃下去，这叫“招财进宝”。

03饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。

04饺子本身就好吃，有各种口味的馅儿，有荤有素，还有各种口味的酱汁儿!

05在包饺子时，人们常常将蜜枣、花生、栗子、硬币等包进馅里。吃到红枣的人，来年的日子甜甜蜜蜜，吃到花生的人健康长寿，吃到硬币的人财运亨通。以此来对生活寄予美好的憧憬!

过年吃饺子寓意着什么?

春节的时候，很多人会煮上一锅热腾腾的饺子与家人共享。饺子美味，家人团圆，一派祥和的景象。

过年吃饺子说法：

1、象征招财进宝：因为饺子的形状很像古代银钱元宝，所以在农历新年吃饺子有"招财进宝”的意思。

2、代表更岁交子：按民间说法饺子正宗的吃的时间是在年三十晚上子时时刻，也就是大年三十半夜辞旧迎新之际吃饺子，代表”更岁交子”，所以饺子寓意着新旧交替，象征新的一年来到，旧的一年过去。

3、寓意着来年财源滚滚：因为在煮饺子时，需要在锅中加入三道凉水，让饺子滚三滚,所以饺子又有着来年财源滚滚的意思。

4、意味着团团圆圆：交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。