人参果吃法有哪些呢? 吃人参果有什么好处呢？

人参果吃法有哪些呢?

01人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

02当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

03凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

04笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

吃人参果有什么好处?

吃人参果具有很多好处，因为人参果富含氨基酸、蛋白质，它可以补充人体所需要的能量，提高身体的免疫力，而且人生果富含多种维生素，比如维生素c、维生素b1、维生素b2以及胡萝卜素，这些都可以提高人体的免疫力，具有预防肿瘤的作用。

人生果富含砷元素，铁元素，锌元素，它是人体必须的微量元素，所以吃人参果还可以维持机体正常的生理功能，可以保护心血管等胀气，并且吃人参果还可以有抵抗癌症的作用。