我市开展秋季校园食品安全专项检查

(资料图片仅供参考)

9月4日，记者随市、区（旗县）两级市场监管部门执法人员深入青山区一机一中学生食堂和民族幼儿园第三分园食堂开展“双随机”联合执法检查，重点对企业制度执行情况、场所基本条件和卫生情况、从业人员的健康状况、食品原料及食品添加剂管理、清洗消毒及留样是否符合规定等方面进行检查，并现场使用快速检验技术对食堂使用的米面油等大宗食品和餐饮具洁净度进行了检验。

近日，市市场监管局以创建国家食品安全示范城市为契机，全面推动“两个责任”落地落实，部署开展了2023年度秋季校园食品安全专项检查。市市场监管局餐饮服务监督管理科科长朱长盛介绍，此次专项检查自8月开始部署，通过学校自查和专项检查来对学校食品安全进行整体管理，后续还会对校园周边以及托管班的食品安全进行整体管理。“我们要求全市范围内529家学校食堂进行自查，并反馈自查情况。目前，已经全部自查完毕，现在按照自查中发现的风险点再次进行排查。对于危害性较小的问题，我们会按照食品安全法，限期责令整改，后期会进行复查；对于严重的、存在食品安全隐患的问题，我们会责令其停产停业。”朱长盛说。

一机一中副校长吴彦嘉说：“针对此次检查中发现的问题，我们会尽快整改。今年我市创建国家食品安全示范城市，学校根据上级部门的相关要求，积极整改，优化学生食堂就餐时间和就餐环境，对学校的承包食堂进行日查、周查、月查，发现问题及时整改处理，把食品安全放在首位。”

记者了解到，自专项检查开展以来，全市各级市场监管部门执法人员迅速行动，对辖区内校园食品安全展开拉网式检查，针对部分单位存在的未落实“三人三责”工作制度、未按要求使用包头市阳光餐饮互联网+明厨亮灶智慧监管系统、校领导陪餐和食品安全自查等制度落实不到位等问题，均严肃处理并通报同级教育部门，实施联合惩戒，共同守护广大师生舌尖上的安全。

（记者：李岸；见习记者：崔妍；编辑：吴存德；校对：王振伟；审核：贾星慧）