很多朋友都有收藏红酒的爱好，今天给大家介绍几种保存红酒的妙招。
操作方法
01首先葡萄酒和白酒不一样不是时间越久越好，葡萄酒是有一定的保质期限的，超过时间的口感会大打折扣的，所以葡萄酒的保存酒就很重要了。
02首先对于未开封的葡萄酒，一般建议是平卧着，这样可以保证瓶口的软木塞有一定的湿度不至于太干后变形，避免空气进入，其次也不要是不是把葡萄酒取出看看，摇晃，这样都会影响它的口感的。
03其次储存条件也很重要的，一般选择阴凉僻静的角落，最好通风性也要稍微好些，一定要避免异味，温度最好是常温，不要忽高忽低的。有条件的话在家中装修时可以做上一个专门存放的小酒柜。
04对于喝剩的葡萄酒，一般我们时用软木塞密封瓶口，然后放在冰箱进行保存的。这里注意一下，白葡萄酒可以保存一星期，红葡萄酒可以保存2-3星期。放置的时候竖直放置，防止溢出。
05同时冰箱中要做好防止串味的工作，冰箱中存放葡萄酒时，尽量不要存放其他酒类或者味道比其他食物。
怎样在家里自酿葡萄酒?
剪下新鲜葡萄;用淡盐水浸泡10分钟，用手捏碎。
按6:1葡萄:白糖搅均匀;瓶子不易太满留空，在瓶盖上用塑料袋缠紧。
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