无花果的吃法有哪些？ 无花果应该怎样存储呢？

无花果是一种营养价值很高的水果，被誉为“21世纪人类健康的守护神”，一直受到人们的青睐。那么无花果除了直接吃之外，还有其他的食用方法吗?下面就来介绍无花果的多种吃法。

操作方法

01无花果有两种，一种是新鲜的无花果，一种是无花果干，营养价值都很高。新鲜无花果含有8种人体所必须的氨基酸，能有效对抗白血病、恢复体力和消除疲劳;其所含的脂肪酶等更能有效降低血压，预防冠心病;另外其中所有的苹果酸、食物纤维等还能有效帮助消化，预防血糖上升，维持正常胆固醇等功效。尤其值得一提的是，尚未成熟的无花果中含有一种能预防多种癌症的有效物质。无花果干是新鲜无花果的干制品，营养价值依然很高，具有新鲜无花果同样的保健功能，而且更易保存和食用，闲暇时分可以吃上一片无花果干，这不仅仅是一个小零食，更是一份营养和滋补，而且无花果干的热量很低，是一种真正的减肥保健食品。

02新鲜无花果的吃法——生食成熟的无花果熟软软的，香香的，你可以把它清洗干净。剥去外皮就可以食用了。

03新鲜无花果的吃法——无花果蘑菇汤取适量新鲜无花果和蘑菇，分别洗净后，将无花果切碎，蘑菇切片，一同放入锅中，再加入适量水炖煮20分钟，调味后即可食用。无花果蘑菇汤简单易做，可以经常食用，有防治癌症之功效。

04新鲜无花果的吃法——雪梨无花果汤分别准备好新鲜雪梨和无花果各1个，再准备好少量蜜枣、枸杞和冰糖，将雪梨洗净后去皮，切成小块，无花果也洗净切小块，蜜枣和枸杞用沸水稍微浸泡一会，然后把所有食材放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火30分钟左右，当雪梨变软后加入少许冰糖就可以了。雪梨无花果汤口感清甜，清香爽口，雾霭天气时要多多食用，能清润肺部，生津止渴，防癌抗癌。

05新鲜无花果的吃法——百合无花果汤将鲜百合洗净后掰成小片，放入锅中，加入洗净切碎的新鲜无花果，再倒入适量水，大火煮开后转小火10分钟左右就可以了。经常食用，清热润燥、美容养颜哦。

06新鲜无花果的吃法——无花果冰糖水取新鲜无花果一个，用手掰开，洗净后放入适量冰糖和水蒸制，然后吃果肉，喝汤汁，对咳嗽、声音嘶哑和咽喉炎较好的疗效。

07新鲜无花果的吃法——无花果奶油磅蛋糕新鲜的无花果切开后颜色非常漂亮，是装饰磅蛋糕的好食材。准备好原材料，无盐黄油180克、细砂糖180克、全蛋180克、泡打粉5g和低筋面粉210克。鸡蛋放至室温状态，黄油软化后加入细砂糖搅打至细砂糖溶化，分次加入全蛋液，搅打均匀，然后筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀后倒入蛋糕模具，送入烤箱上下火180度，烘烤40分钟左右就可以出炉了。然后打发奶油，加上切开的的无花果做装饰，美美的无花果磅蛋糕就做好了。

08新鲜无花果的吃法——无花果粥将50g粳米淘洗干净后放入锅中，再加入适量水炖煮至米粒稍微有点化开时，3个无花果洗净后，剥去外皮掰开后放入锅中，再煮2分钟左右，调入少许冰糖，当冰糖全部融化后就可以开吃了。无花果粥清甜香润，经常食用，有补脾益胃、润肺利咽、润肠通便之功效。

09新鲜无花果的吃法——无花果炖肉把新鲜的无花果洗净，猪肉切片，放入锅中，再加入枸杞、生姜、大蒜和适量清水一起炖煮，当猪肉软烂时加入食盐、味精、葱花调味即可。无花果肉汤口感清爽，具有清热解毒的功效。

10新鲜无花果的吃法——无花果果酱果酱的做法相当简单，将无花果洗净后，外皮都无需去掉，直接切成小块，放入厚底锅，加入适量糖和水，小火煮大约40分钟左右，煮到汤汁浓稠冒泡就好了，等稍微晾凉后再加入适量的柠檬汁调味，然后放入无水无油的干净瓶子中，封好口存入冰箱，半个月之内吃完就可以了。

11无花果干的吃法——无花果干瘦肉汤无花果干切成细长条，瘦肉洗净后切片，放入锅中，加入适量水、姜片和料酒一起炖汤，成品清润好喝，还能化痰祛湿、调理肠胃。

12无花果干的吃法——无花果夹心磅蛋糕在做蛋糕时，新鲜的无花果一般用来装饰蛋糕，而无花果干则可以混合在原材料中，做成夹心蛋糕，口感各不相同。准备好黄油130g，细砂糖130g，鸡蛋2个，低筋粉200g，全脂牛奶50ml和无花果干8个，再黄油软化后加入细砂糖打至蓬松状态，然后分次加入全蛋液，搅打均匀，筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀，再加入牛奶搅匀，无花果干切成小块后也加入其中，然后倒入蛋糕模具，上小火160烘烤30分钟分钟左右，等晾凉了切片就可以食用了。

13无花果干的吃法——无花果干糯米粥和新鲜无花果一样，无花果干也是可以用来直接煮粥。把无花果干、糯米淘洗干净后放入到锅中熬制成粥，煮出来的粥带着淡淡的香气，有保健和开胃之功效。

14无花果干的吃法——无花果干拌西瓜皮西瓜皮去掉外皮后，切成细丝，撒上少许盐，杀去水分后放入盘中，无花果干也同样切成细丝，加入西瓜皮中，拌入你所喜欢的调料就可以了。这道拌菜做法简单，功效却不简单哦，经常食用有降低血脂和抗癌之功效。

无花果应该怎样存储呢?

1.我们挑选无花果的时候最好选择个头大、比较硬、尾部开口小的无花果，这样的果实保存的时间会相对较长。

2.无花果所含水分大，最好的保存方法就是利用冰箱进行冷藏保存。将新鲜的无花果平铺在塑料袋里密封是最好的，可以避免挤压。一般家用冰箱冷藏保存时间在8-15天左右。